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Una nostra grande amica ci aveva parlato della sua colazione fatta con cappuccino e coca zero, e ammetto che mi…

La ricetta di uno dei caffé più famosi dei locali Chiaroscuro: caffé espresso, aceto balsamico, fragola e cocco. Una delle…

Proviamo a fare un pò di chiarezza su questi punti.
il cappuccino lo conosciamo: la ricetta codificata prevederebbe 1/3 di caffè, 1/3 di latte e 1/3 di schiuma di latte.

Il latte macchiato è servito di solito in un bicchiere alto pieno di latte caldo in cui viene versato piano un espresso in modo da lasciare proprio una macchia scura sulla superficie del latte.

Il caffellatte (o caffèlatte?)

Per tipi coffee adicted come noi niente di meglio che trovare il nostro cappuccino anche in forma di torta al caffé, anzi al cappuccino
Si tratta di una classica torta alla crema, che però conserva nel cuore una deliziosa farcitura al cappuccino. Come difficoltà si può definire medio-facile.

Ingredienti:
Uno strato di pan di Spagna (si può comprare già fatto oppure farlo così)

httpv://www.youtube.com/watch?v=pxr6P5XkQGA

1 tazza di

Ampiamente considerato uno dei migliori caffé del mondo, se non il migliore, il Giamaica Blue Mountain è un caffé ricco, aromatico e pieno di sapore; assaggiarlo è un esperienza che ogni appassionato di caffé dovrebbe aver fatto.

LE ORIGINI DEL CAFFÈ IN GIAMAICA

La storia del caffé in giamaica è ricca e interessante come il caffé stesso. In accordo con la storia riportata, il re Luigi XV di

Se il caffé ha iniziato la sua storia commerciale nello Yemen, la pianta di arabica è originaria dell’Etiopia, dall’altra parte del Mar Rosso, dove il caffé ancora cresce allo stato selvaggio.

httpv://www.youtube.com/watch?v=jwGuJcLJfKw

Oggi i caffé etiopici sono fra i più variati e caratteristici, e uno di essi, il Yirgacheffe, è classificato fra i migliori al mondo.
Tutto ruota sull’acidità dai toni fruttati tipica dei caffé dell’Africa orientale, ma l’Etiopia