Uno dei desideri più grandi di un coffee lovers è senza dubbio potersi preparare una tazza del proprio caffè preferito…
From Blog
Una lattiera di plastica? Molti di voi, baristi professionisti, latte artist e coffee lovers, storceranno un po il…
Comprare lattiera per cappuccino, Latte Art, lattieraAll’interno dello stand del Gruppo Hemro, che comprende tra gli altri grandi marchi anche Mahlokonig, durante la fiera Triestespresso avevamo…
Due nuove date per le semifinali del Campionato Italiano Cup Tasters 2015 organizzate da CSC e Bunn aperte a professionisti…
Campionati italiano Cup TasterIl caffe, a ragione, viene da sempre considerato una bevanda che ci aiuta a rimanere svegli durante le nostre giornate…
DecaffeinatoLove, love, love…… Nel giorno più romantico dell’anno dedicato a tutti gli innamorati, vi proponiamo, cari coffee lovers, un simpatico…
Ogni volta che partiamo per un viaggio eci approcciamo ad una lingua a noi sconosciuta le prime parole che impariamo a…
Ci siamo, dopo il grande successo della prima edizione che ha visto trionfare il cagliaritano Davide Spinelli (Qui trovate un…
Aeropress, campionato italiano aLa nostra Helena oggi ci porta a scoprire come i colori influenzano la percezione che abbiamo di un qualsiasi alimento…
Si è conclusa nel migliore dei modi la gara del nostro campione nel mondiale di caffè alla turca, nella finalissima che si è…
caffè alla turca, campionato mondiale ibrikIl caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
cerca
categorie
- Caffè con gli esperti, il nostro forum
- Chiacchiere sul caffè
- Coffee & tools market.
- Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
- Edo, il fumetto al Caffè
- I caffè del mondo
- Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
- L'ABC del caffè
- La tostatura
- Le nostre recensioni
I NOSTRI CORSI
Scoprite in questa pagina
i corsi sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano
- Volete curiosare nel mondo
del caffè italiano? Corso discovery! - Volete cominiciare a lavorare
in un bar con il piede giusto? Corso base. - Il caffè sarà il pezzo forte del vostro bar? Corso avanzato
- Volete lavorare come tostatori e imparare le regole della torrefazione e miscelazione? Corso Tostatura e miscelazione del caffè!
- Puntate alle gare di barista e volete stupire i vostri clienti
con il capuccino? Corso
latte art e cappuccino decorato! - Volete scoprire i nuovi metodi di estrazione? Il corso brewing!
- Volete entrare nel mondo dell’assaggio professionale e del coffee cupping? Il corso di assaggio professionale!
- Siete interessati alle CERTIFICAZIONI SCA per le aree Barista skill, Brewing, Roasting, Sensory e Green Foundation, Intermediate e Professional? Visitate la nostra pagina SCA.
Trip Advisor
COFFEE MARKET
GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto
I post più letti
- TUTTI I PAESI DEL CAFFE’ – IL CAMERUN
- I PRINCIPALI METODI DI ESTRAZIONE DEL CAFFE’
- FARE IL CAFFÈ ESPRESSO CON LA MACCHINA A LEVA. UN VIDEO
- WATERGEEK, UNA APP CHE CI AIUTA A TROVARE L’ACQUA IDEALE PER IL CAFFE’
- SONO APERTE LE ISCRIZIONI AL PRIMO CAMPIONATO COFFEE TRIATHLON, A FIRENZE DURANTE PAUSA CAFFE’ FESTIVAL