Abbiamo già parlato in questo post del programma del reality ideato da Francesco Sanapo “Barista & Farmer” che si e’…
Barista & Farmer
La nuova esperienza del dc Campus Dallo Spazio Candiani a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo i…
Spagnoli, americani e emigranti dalla Corsica, la bizzarra storia del caffè del Papa, il Portorico Yauco Selecto. Avevamo raccontato, anni…
Caffé americano
Cresce il numero dei concorrenti e di chi vuole conoscere più a fondo l’arte della tostatura del caffè, che influisce…
ROASTING, Tostare i chicchi del caffè, tostatura
Si è concluso da poche ore il secondo Campionato Italiano Aeropress a Milano e ad aggiudicarsi il titolo di Campione Italiano…
Aeropress, Campionato italiano aeropress
Nei mesi scorsi vi avevamo raccontato l’arrivo delle prime macchine per espresso studiate appositamente per la Stazione Spaziale Internazionale, che…
Non più tardi di 24 ore fa davamo notizia dell’impossibilità di ottenere il visto di ingresso negli Stati Uniti, e…
La seconda intervista “We love coffee”del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi, appassionatissimo torrefattore romano, questa volta con la vicecampionessa mondiale…
campionati latte art, Latte Art, we love coffee
È di ieri la triste notizia che al campione baristi iraniano Mehran Mohammad Nezhad non e’ stato accettato il visto…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
