La Torrefazione romana organizza la competizione con cui si andrà a definire la rosa dei finalisti al campionato italiano dei…
From Blog
Oggi, attenti agli scherzi…da Barista!!!!
Umami Barista Camp è giunto alla sesta edizione che si terrà a metà aprile dove quattro formatori italiani autorizzati dalla…
Siamo sicuri che molti dei nostri lettori non riescono a resistere agli aromi inebrianti di una tazza di buon caffè…
Una fumante tazza di caffè filtro o un dolce e cremosissimo cappuccino, rigorosamente decorato con Latte Art direttamente alla propria…
Condividiamo con molto piacere il racconto della quarta semifinale del Campionato Italiano Cup Taster che ha deciso altri 4 finalisti…
Campionati italiano Cup Taster, Cup TasterRiviviamo con questo video un riassunto delle emozioni, dello spettacolo della passione per il mondo del caffè che tutti i…
“We love Coffee”, terzo episodio a cura del nostro amico e collaboratore Fabrizio Rinaldi, torrefattore romano e Super Coffee Lover,…
we love coffeeRiviviamo con questo video un riassunto delle emozioni, dello spettacolo della passione per il mondo del caffè che tutti i…
Campionati baristi, campionati caffetteria, gare baristi, world barista championshipAbbiamo già condiviso molte informazioni riguardo al reality Barista & Farmer svolto in Honduras dal 1 al 10 febbraio in…
Barista & FarmerIl caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
cerca
categorie
- Caffè con gli esperti, il nostro forum
- Chiacchiere sul caffè
- Coffee & tools market.
- Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
- Edo, il fumetto al Caffè
- I caffè del mondo
- Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
- L'ABC del caffè
- La tostatura
- Le nostre recensioni
I NOSTRI CORSI
Scoprite in questa pagina
i corsi sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano
- Volete curiosare nel mondo
del caffè italiano? Corso discovery! - Volete cominiciare a lavorare
in un bar con il piede giusto? Corso base. - Il caffè sarà il pezzo forte del vostro bar? Corso avanzato
- Volete lavorare come tostatori e imparare le regole della torrefazione e miscelazione? Corso Tostatura e miscelazione del caffè!
- Puntate alle gare di barista e volete stupire i vostri clienti
con il capuccino? Corso
latte art e cappuccino decorato! - Volete scoprire i nuovi metodi di estrazione? Il corso brewing!
- Volete entrare nel mondo dell’assaggio professionale e del coffee cupping? Il corso di assaggio professionale!
- Siete interessati alle CERTIFICAZIONI SCA per le aree Barista skill, Brewing, Roasting, Sensory e Green Foundation, Intermediate e Professional? Visitate la nostra pagina SCA.
Trip Advisor
COFFEE MARKET
GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto