Vi abbiamo raccontato con alcuni post della fantastica esperienza vissuta dai partecipanti alla seconda edizione del Coffee Reality ideato da…
Questa volta per il nostro esperimento abbiamo avuto un’inspiratore. Si tratta di Matt Perger, campione barista australiano e coffee blogger, che…
cappuccino latte art, Latte Art
Abbiamo iniziato il nostro viaggio alle origini del caffè da quella che viene considerata la patria della Coffea Arabica, l’Etiopia,…
atlante del caffè
Giulia Tugnoli, una studentessa della Università di Bologna, ci chiede un supporto, un aiuto, per una ricerca, una rilevazione sul…
E’ una delle bevande più di moda nelle caffetterie Specialty di tutto il mondo, la cui origine è da sempre…
Cappuccino, Flat white
“Purge or not to purge?”, titolavamo in un vecchio post di mesi fa, post in cui non potevamo che citare, come…
purge
Sicuramente non passa inosservata! Sono bastate poche foto messe online per scatenare la curiosità e l’ammirazione di molti coffee lovers…
recensioni macchina caffè
Dopo avervi parlato del nostro test delle nuove tazze del World Latte Art Championship pochi giorni fa, nel post di…
campionato italiano latte art, cappuccini decorati, Latte Art
Durante la nostra ultima Latte art Jam Session alla scuola di Firenze,abbiamo avuto modo di provare le nuove tazze ufficiali WLAC,…
Campionato latte ART, competizioni latte art, Latte Art
Dopo aver iniziato il nostro viaggio in Etiopia, patria della Coffea Arabica, paese dove tutto ha avuto inizio, oggi andiamo…
atlante del caffè
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
