Dal 12 al 14 novembre, al centralissimo Superstudio Più di via Tortona 27 un evento da non perdere per tutti…
From Blog
Il caffè è uno dei mercati più importanti sia in termine di valore che di numeri a livello mondiale, una…
Con Trieste Coffee Experts torna in città il summit che riunisce i grandi protagonisti del caffè italiano per parlare di…
Conoscere la vita e i segreti di un “Coffee Farmer” attraverso una serie di video interviste guidate dal nostro Gabriele…
Un caffè con un basso contenuto di caffeina, una sorta di decaffeinato naturale, cerchiamo di scoprire origine, storia e caratteristiche…
bourbon pointu, Decaffeinato, decaffeinato naturale, laurinaUna bevanda proteica con l’aggiunta di caffè, andiamo a scoprire il Proffee, il caffè che fa tendenza su TikTok. Grazie…
caffe proteico, caffè tiktok, proffee, protein coffee, tiktok coffeeAmmetto di adorare i podcast, ne ascolto molti durante le mie passeggiate e i miei viaggi di lavoro, notizie, design,…
L’umile sacco di iuta, economico, resistente ed ecologico è ciò che consente il trasporto intercontinentale di caffè verde dai paesi…
Un macinacaffè usato pochissimo, perfetto per l’espresso di casa ma anche per il piccolo locale, l’annuncio di oggi parla dell’Anfim…
La più autorevole associazione internazionale per la promozione dell’eccellenza nel mondo del caffè celebrerà l’International Coffee Day con le principali…
Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
cerca
categorie
- Caffè con gli esperti, il nostro forum
- Chiacchiere sul caffè
- Coffee & tools market.
- Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
- Edo, il fumetto al Caffè
- I caffè del mondo
- Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
- L'ABC del caffè
- La tostatura
- Le nostre recensioni
I NOSTRI CORSI
Scoprite in questa pagina
i corsi sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano
- Volete curiosare nel mondo
del caffè italiano? Corso discovery! - Volete cominiciare a lavorare
in un bar con il piede giusto? Corso base. - Il caffè sarà il pezzo forte del vostro bar? Corso avanzato
- Volete lavorare come tostatori e imparare le regole della torrefazione e miscelazione? Corso Tostatura e miscelazione del caffè!
- Puntate alle gare di barista e volete stupire i vostri clienti
con il capuccino? Corso
latte art e cappuccino decorato! - Volete scoprire i nuovi metodi di estrazione? Il corso brewing!
- Volete entrare nel mondo dell’assaggio professionale e del coffee cupping? Il corso di assaggio professionale!
- Siete interessati alle CERTIFICAZIONI SCA per le aree Barista skill, Brewing, Roasting, Sensory e Green Foundation, Intermediate e Professional? Visitate la nostra pagina SCA.
Trip Advisor
COFFEE MARKET
GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto