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Le nostre serate “Jam Session”, vero e proprio appuntamento mensile per baristi e coffelovers, oltre ad essere momento di divertimento…

Quando si parla di bevande preparate partendo dalla pianta del Caffè si parla sempre di bevande estratte dai semi di…

Una delle domande più frequenti che ci arriva dai nostri lettori, ma anche durante i nostri corsi dai caffetteria è…

“We make coffee better than George Clooney”, recitava la lavagna di questo coffee shop inglese, e siamo certi che i…

Sono Barbara Boccelli e Marco Carrieri, rispettivamente prima e secondo classificato, i concorrenti che la gara milanese di Latte Art…

Nuovo capitolo di “We Love Coffee”, le interviste del nostro supercollaboratore Fabrizio Rinaldi con personaggi del mondo del caffè, nel…

Sicuramente è una delle caffettiere più scenografiche, belle da vedere durante l’estrazione per decompressione.  Il Syphoon se preparato correttamente può…

Piccolo è bello? Assaggiando queste miscele prodotte da una piccola torrefazione romana si direbbe di sì… Abbiamo effettuato gli assaggi…

Una delle domande che arrivano più frequentemente dai nostri lettori è sicuramente come riuscire a migliorare la qualità del proprio…

Agnieszka Rojewska , barista e proprietaria del Brisman Kawowy Bar di Poznan (Polonia), vince la prima edizione di “ Milano Latte Art Challenge ”,…

Tre giorni di battaglia, tra 14 tra i migliori Latte Artist mondiali impegnati in ben 9 differenti sfide con livello…

Fabrizio Rinaldi, barista torrefattore e nostro supercollaboratore ci racconta il suo viaggio nella capitale finlandese alla scoperta delle migliori caffetterie…