Nuovo capitolo di “We Love Coffee”, le interviste del nostro supercollaboratore Fabrizio Rinaldi con personaggi del mondo del caffè, nel…
interviste, we love coffee
Oggi vi segnaliamo un’iniziativa davvero speciale, non si tratta di un evento o di una gara ma di una raccolta…
Host 2015, manifestazione che ha visto riunita a Milano tutta la Coffee Community, è stata per noi del blog caffeespressoitaliano…
Sicuramente è una delle caffettiere più scenografiche, belle da vedere durante l’estrazione per decompressione. Il Syphoon se preparato correttamente può…
brewing, caffè filtro, syphoonStavolta, lettori, siamo noi stessi a pubblicare un annuncio. Stiamo cercando, per il nostro laboratorio, una nuova macchina tostatrice, con…
Piccolo è bello? Assaggiando queste miscele prodotte da una piccola torrefazione romana si direbbe di sì… Abbiamo effettuato gli assaggi…
recensioni caffè, recensioni miscele caffè
Oggi vi parliamo di un progetto editoriale davvero interessante, un libro sul caffè dedicato anche ai più piccoli, la storia…
coffee books, libri sul caffè
Host 2015, manifestazione che ha visto riunita a Milano tutta la Coffee Community, è stata per noi del blog caffeespressoitaliano…
Siamo partiti con il nostro viaggio alla scoperta di tutti i luoghi di provenienza del caffè dal paese di origine…
atlante del caffè
Si è disputata a Firenze, sabato 14 novembre, la prima semifinale del campionato italiano “brewers cup” organizzata dalla torrefazione “Piansa”….
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
