Tra le novità più interessanti e innovative presentate durante l’ultima edizione della fiera Host a Milano possiamo inserire sicuramente il…
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BARISTA CHAMPIONSHIPS SPECIAL EDITION: Oltre all’edizione dell‘Umami Coffee Campus dedicata ai Bartender del 25 Novembre presso la scuola di degustazione…
Una vera e propria gara ad eliminazione diretta a colpi di lattiera, il primo “Rimini Christmas Latte Art Throwdown” del…
Vacanzina in Belgio, nazione che nel nostro immaginario con il caffè se la batte al livello della Francia, vale a…
Millesimati, gran cru, wine spectactor, sommelier internazionali? Sono queste le parole che ci vengono in mente cercando di raccontare cos’è…
Siamo abituati a definire un’espresso dal punto di vista del suo volume di liquido con la formula 25ml in 25…
Su questo blog avevamo già parlato qui di questo grande evento, un Coffee Reality Show, ideato da Francesco Sanapo, nel…
Ammetto che siamo rimasti un pochino spiazzati. Pensavamo che il termine fosse di dominio pubblico nel mondo del caffè espresso,…
Abbiamo avuto il piacere di testare in anteprima il nuovo macinacaffè instantaneo di Eureka Grinder, lo Zenith_65 E che andrà ad…
Qualche tempo fa vi avevamo parlato in questo post della visita guidata alla quale abbiamo preso parte nella fabbrica di macchine…
Lunedì 25 novembre si svolgerà la terza edizione dell’Umami Coffee Campus, una giornata incentrata a 360° sul mondo del caffè…
Una macchina da caffè a leva, a pistoni, di nuova concezione e tecnologia ibrida: la nostra recensione della Bezzera Strega…