Organic, Utz, Fairtrade…. andiamo alla scoperta delle maggiori certificazioni del caffè verde, certificazioni che promuovono e sostengono produzioni agricole con…
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Nuovo post, nuovo viaggio, il nostro Fabrizio Rinaldi ci porta alla scoperta di un’altro paese dove si produce il caffè,…
atlante del caffèLa selezione dei pergamini migliori per la nascita di piante di caffè è una fase fondamentale e il vero inizio…
Abbiamo iniziato una serie di articoli per scoprire insieme tutti i difetti che potrebbero essere presenti in un campione di…
caffè verde, lavorazione del caffè verdeUn piccolo paese centro-americano è la tappa odierna del nostro viaggio alla scoperta dei paesi di origine del caffè sotto…
atlante del caffèCome non essere superfelici nel comunicare una grande novità per i nostri lettori, il sogno di ogni coffee lover che…
Su questo blog cerchiamo, nel nostro piccolo, di divulgare un po’ di conoscenza sul mondo del caffè a 360°, dalla…
Contribuire a una sempre più corretta “cultura del caffè” e promuovere il consumo consapevole di caffè di qualità attraverso una…
Con il post di oggi Fabrizio Rinaldi ci guida nell’ultima puntata dell’affascinante viaggio alla scoperta della storia della nostra amata…
storia del caffèProseguiamo la nostra esplorazione virtuale di tutti i paesi dove viene coltivata la pianta del Caffè, nel post di…
atlante del caffè, Caffé Giamaica Blue Mountain, Caffé Jamaica Blue MountainOggi diamo il via ad una nuova rubrica sul nostro blog dove si parla sempre di caffè, ma per una…
La diffusione del caffè e dei caffè. Siamo giunti alla penultima tappa di questo lungo viaggio che ci ha permesso di raccontare…
storia del caffè