Il barista rodigino vivrà per 10 giorni come un produttore di caffè insieme ad alcuni tra i maggiori artisti della…
Barista & Farmer, brasileFrom Blog
Sia su questo blog che durante tutti i nostri corsi di caffetteria ci siamo soffermati a lungo sull’importanza di riscaldare…
Durante la puntata del 26 aprile della trasmissione “Di martedi” su la 7 si è tornati a parlare di caffè…
Il 13 e il 14 di maggio, Loacker organizzerà a Bolzano, nel centro commerciale Twenty, la prima Latte Art Competition:…
A poco più di 3 mesi dalla emozionante finale del Campionato Italiano Baristi che si è svolta a Rimini durante…
SIGEP 2016A poco più di 3 mesi dalla emozionante finale del Campionato Italiano Coffee in Good Spirits che si è svolta a…
campionato italiano coffee in good spirits, SIGEP 2016A poco più di 3 mesi dalla emozionante finale del Campionato Italiano BREWERS CUP che si è svolta a Rimini durante…
brewing, SIGEP 2016A poco più di 3 mesi dalla emozionante finale del Campionato Italiano Latte Art che si è svolta a Rimini durante…
campionato italiano latte art, Latte Art, SIGEP 2016Una intervista della nostra super Helena, che nel suo girovagare tra eventi caffeinici, gare baristi, e caffetterie Specialty di tutta…
10 tra i migliori baristi internazionali voleranno in Brasile per vivere come un “picker” (raccoglitore di caffè) tra sfide e…
Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
cerca
categorie
- Caffè con gli esperti, il nostro forum
- Chiacchiere sul caffè
- Coffee & tools market.
- Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
- Edo, il fumetto al Caffè
- I caffè del mondo
- Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
- L'ABC del caffè
- La tostatura
- Le nostre recensioni
I NOSTRI CORSI
Scoprite in questa pagina
i corsi sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano
- Volete curiosare nel mondo
del caffè italiano? Corso discovery! - Volete cominiciare a lavorare
in un bar con il piede giusto? Corso base. - Il caffè sarà il pezzo forte del vostro bar? Corso avanzato
- Volete lavorare come tostatori e imparare le regole della torrefazione e miscelazione? Corso Tostatura e miscelazione del caffè!
- Puntate alle gare di barista e volete stupire i vostri clienti
con il capuccino? Corso
latte art e cappuccino decorato! - Volete scoprire i nuovi metodi di estrazione? Il corso brewing!
- Volete entrare nel mondo dell’assaggio professionale e del coffee cupping? Il corso di assaggio professionale!
- Siete interessati alle CERTIFICAZIONI SCA per le aree Barista skill, Brewing, Roasting, Sensory e Green Foundation, Intermediate e Professional? Visitate la nostra pagina SCA.
Trip Advisor
COFFEE MARKET
GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto