Arriva dal Nord Europa, regione che vanta il maggior consumo pro-capite di caffè al mondo e il metodo di estrazione…
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20 tazzine per 20 autori, in questo simpatico poster il “Food designer” Gianluca Biscalchin unisce due delle nostre più grandi…
Siete tra i tantissimi “coffee lovers” che amano spostarsi per la citta con il veicolo più green è salutare che…
In questo post, e grazie a Gianni, di Elektros.it presentiamo una macchina da caffè per uso domestico, la UNICA PID della BEZZERA . (in questo…
Una bellissima infografica creata dal blog giapponese Ilovecoffee.jp ci spiega in maniera molto simpatica come il nostro cervello reagisce a…
Un progetto davvero bizzarro ed interessante, una pistola che spara espressi, è quello che stà alla base di “TIRO” una…
Vi avevamo parlato in questo post dell’evento “io bevo caffè di qualità” che si svolgerà a Lecce l’11 settembre. Proprio…
Un movimento sul caffè, artigianale, curatissimo e di nicchia, che parte dai paesi anglosassoni e scandinavi e che diventa sempre…
brewing, Caffé americano, Cold brew, third wave, tostatura
Finite, almeno per noi, le vacanze riparte da Lecce la stagione degli eventi dedicati al caffè di qualità. La giornata,…
Luigi Lupi, una celebrità del settore, ci prepara una miscela della importante torrefazione Piacentina. Continua la serie degli assaggi che abbiamo…
recensione miscele caffè, recensioni caffè
Vi avevamo raccontato, quasi in diretta, il risultato ottenuto dal nostro Davide Berti nel Campionato Mondiale Ibrik che si è…
caffè alla turca, campionato mondiale ibrik, gare baristi, ibrik
Dopo aver assaggiato alcune delle più diffuse miscele dei supermercati oggi vi raccontiamo un’esperienza che non vorremmo ripetere, l’assaggio di…
recensione caffè, recensione miscele caffè