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Proseguiamo la nostra esplorazione virtuale di tutti i paesi dove viene coltivata la pianta del Caffè, nel post di…
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Caffè e vino, due bevande tra le più diffuse ed amate al mondo e con molti più punti in comune…
La diffusione del caffè e dei caffè. Siamo giunti alla penultima tappa di questo lungo viaggio che ci ha permesso di raccontare…
storia del caffèFabrizio Rinaldi ci porta a scoprire un nuovo paese del Caffè, l’Ecuador. Di nuovo in Centro America, con la voglia…
atlante del caffèOggi condividiamo con piacere , grazie all’ufficio stampa di Dalla Corte, il racconto di un bellissimo evento che si è…
Che l’estrazione singola crei dei problemi a tutti i baristi è un dato di fatto, in alcuni paesi addirittura si…
filtro caffèIn occasione dell’INTERNATIONAL COFFEE DAY, il 1° ottobre a Bologna dalle 10 alle 14 AROMA e Cineteca di Bologna organizzano…
Una giornata dedicata al caffè? Ebbene si, il 1° ottobre si festeggia la nostra amata bevanda nell’ INTERNATIONAL COFFEE…
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Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
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Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
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