Si è concluso da poche ore il secondo Campionato Italiano Aeropress a Milano e ad aggiudicarsi il titolo di Campione Italiano…
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È di ieri la triste notizia che al campione baristi iraniano Mehran Mohammad Nezhad non e’ stato accettato il visto…
Uno dei desideri più grandi di un coffee lovers è senza dubbio potersi preparare una tazza del proprio caffè preferito…
Una lattiera di plastica? Molti di voi, baristi professionisti, latte artist e coffee lovers, storceranno un po il…
Comprare lattiera per cappuccino, Latte Art, lattieraAll’interno dello stand del Gruppo Hemro, che comprende tra gli altri grandi marchi anche Mahlokonig, durante la fiera Triestespresso avevamo…
Due nuove date per le semifinali del Campionato Italiano Cup Tasters 2015 organizzate da CSC e Bunn aperte a professionisti…
Campionati italiano Cup TasterIl caffe, a ragione, viene da sempre considerato una bevanda che ci aiuta a rimanere svegli durante le nostre giornate…
DecaffeinatoOgni volta che partiamo per un viaggio eci approcciamo ad una lingua a noi sconosciuta le prime parole che impariamo a…
Ci siamo, dopo il grande successo della prima edizione che ha visto trionfare il cagliaritano Davide Spinelli (Qui trovate un…
Aeropress, campionato italiano aLa nostra Helena oggi ci porta a scoprire come i colori influenzano la percezione che abbiamo di un qualsiasi alimento…
Fino a pochi anni fa tutto il caffè verde veniva insaccato in sacchi di Juta nei paesi produttori, con l’eccezione del famosissimo…
Dopo le prime due semifinali del Campionato italiano di tostatura, che si sono svolte negli ultimi mesi a Lecce e Bolzano, sono…
ROASTING, Tostare il caffè, tostatura