La selezione dei pergamini migliori per la nascita di piante di caffè è una fase fondamentale e il vero inizio…
Search Results for “italia in un caffè”
Dal 21 al 25 gennaio è in programma a Rimini la fiera Sigep, evento dedicato alla ristorazione (cioccolato, pasticceria, gelato…
Campionati italiano Cup Taster, campionato italiano baristi, campionato italiano coffee in good spirits, campionato italiano latte art, Campionato Italiano Tostatura, campionato mondiale ibrik, gare baristi, SIGEP2017, world barista championship
Il sito web di SCAE ITALIA ha annunciato che Martedì 3 gennaio, dall’unione di SCAE (Speciality Coffee Association of Europe)…
Si sono chiuse con il tutto esaurito le iscrizioni alla finale italiana della gara di Cup Tasting del circuito Scae…
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Filip Kuchrczyk, barista e coffee trainer polacco ci svela in questo video la sua ricetta per preparare una fantastica tazza…
Aeropress, brewing, Caffé americano, caffè filtro
Dicembre mese di bilanci e progetti, e per il mondo del caffè da qualche anno è anche il momento delle…
Un contributo alla crescita della qualità della tazzina in Italia attraverso la qualificazione della figura del barista. Da lunedì 19…
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Una French Press stellare, pronta ad invadere le vostre cucine e diventare protagonista delle vostre pause caffè. Siete alla ricerca…
brewing, caffè filtro, French press
Abbiamo iniziato una serie di articoli per scoprire insieme tutti i difetti che potrebbero essere presenti in un campione di…
caffè verde, lavorazione del caffè verde
Nella splendida cornice del Resort Villa Tolomei, sulle colline di Firenze, il team di Faema ha presentato ad un pubblico…
recensione macchina caffè
Un piccolo paese centro-americano è la tappa odierna del nostro viaggio alla scoperta dei paesi di origine del caffè sotto…
atlante del caffè
L’analisi dei difetti del caffè è una parte molto importante della valutazione di un campione di caffè verde, ovviamente minore…