Un versione del caffè freddo con una storia davvero interessante alle spalle, per rinfrescarsi durante la calura estiva, proviamo…
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Come differisce il profilo di tostatura del caffè per il metodo espresso da quello per i metodi filtro? In questo…
Come preparare in poche semplici mosse il prodotto più popolare della famosa catena americana Il frappuccino: una sola bevanda, tante varianti…
caffè e sciroppi, Come fare il frappuccino, Frappuccino, StarbucksIn questa estate caldissima che sembra non finire più, le bevande fredde a base caffè hanno sicuramente avuto la sua…
Una lista di libri da non perdere, da aggiungere alla vostra libreria per riempire le vostre giornate di studio e…
coffee books, libri sul caffè, libro sul caffèAvete mai sentito parlare della caffetteria The Munch di Osaka? Se la cercate su Yelp o Tripadvisor non trovate molte…
Una nuovissima bevanda dissetante e leggermente frizzante preparata con uno Specialty Coffee, abbiamo assaggiato la Kombucha di caffè. Al termine…
Cold brew, KombuchaCon l’arrivo dell’estate, la temperatura inizia a salire e nelle caffetterie la clientela, ma anche i baristi, iniziano a sostituire…
caffè caldo, Caffè freddo, Cold brewCon l’arrivo delle temperature estive un bel bicchiere di caffè ghiacciato è senza dubbio uno delle bevande più amate dai…
brewing, Caffè freddo, Cold brewDal 19 al 21 maggio il primo grande evento dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani Partendo dal presupposto che…
Uno dei “Coffee Dripper” più diffusi nel mondo degli Specialty Coffee, apprezzatissimo dai Baristi per la qualità del caffè che …
brewing, Filter CoffeeQuanta caffeina è presente in una tazza di caffè espresso? Quanta caffeina in un caffè filtro? Domande che ci sentiamo…
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