Una nuova golosa creazione in edizione limitata dedicata al Natale, il nostro amico Alessandro Pucci ci presenta il Christmas Coffee…
Caffé di Natale, caffè gourmet
I dati del Cento studi della Fipe parlano chiaro: il caffè è sempre in cima alle preferenze degli italiani Il…
Una nuova richiesta arriva sulla nostra mail [email protected] da parte di un nostro lettore, attendiamo risposte da parte della nostra…
Una singola origine offerta in edizione limitata all’interno del punto vendita Eataly di Trieste, vi raccontiamo il nostro assaggio del…
Un paio di sneakers con tutti i colori del caffè, sono state lanciate in questi giorni sul mercato brasiliano le…
scarpe da barista
Prende il via oggi nello Spazio Pelota di via Palermo a Milano il primo Milan Coffee Festival, e uno degli…
Dopo aver conquistato Londra, Amsterdam, New York e Los Angeles arriva anche in italia il primo Milan Coffee Festival, un…
Avete mai sentito parlare della caffetteria The Munch di Osaka? Se la cercate su Yelp o Tripadvisor non trovate molte…
La pressatura del caffè nel filtro prima dell’estrazione è una variabile che può compromettere considerevolmente la costanza degli espressi serviti…
Pressare il caffé, Pressatura, Pressino, Tamper
Pochi giorni fa, su uno dei più famosi coffee-blog in lingua inglese è apparso un articolo dal titolo “The saddest…
Manutenzione, pulizia macchina del caffè
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
