Un po’ di tempo fa avevamo dedicato sul nostro blog un intero post alle unghie della barista, proponendo decorazioni davvero…
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Si è svolta martedì 8 novembre presso la Musetti Caffè, a Pontenure (PC), la prima semifinale del Campionato Italiano 2017…
Una caffettiera molto particolare, che non avevamo mai provato prima che il nostro amico Andrea Pettinari, superbarista pioniere del movimento…
Avete mai visto nascere una macchina tostatrice? Un’episodio della serie televisiva “How it’s made” girato all’interno dello stabilimento dell’azienda Californiana…
Sarà Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP – Salone Internazionale Gelateria…
l caffè tostato esposto nei silos all’interno di caffetterie e torrefazioni è bello, scenografico e attira l’attenzione, ma ha un…
Conservare il caffè, Conservazione del caffé, SILOSSempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da proporre alla vostra clientela? Oggi parliamo del Matcha Latte, una bevanda che…
barista, Caffélatte, LATTE, Matcha LatteAlcuni mesi fa sul nostro blog avevamo intrapreso un viaggio alla scoperta della storia del caffè che in 5 puntate…
Il Caffè Americano, bevanda spesso considerata dai clienti e dagli stessi baristi italiani “acqua sporca” è una bevanda che se…
americano, Caffé americano, EspressoIl mondo delle gare è sicuramente un mondo affascinante che permette al professionista di mettersi alla prova, uno stimolo alla…
campionati caffetteria, Campionati italiano Cup Taster, campionato italiano baristi, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, campionato italiano coffee in good spirits, campionato italiano latte art, Campionato Italiano Roasting, Campionato Italiano Tostatura, Campionato latte ART, gare baristi, gare caffetteria, scaeCoffee/R/Evolution è stato il tema della terza edizione del Trieste Coffee Experts tenutasi sabato 7 ottobre presso la Bazzara Academy…
Risparmiare sul caffè o risparmiare per un buon caffè? Avete dei dubbi? Noi del Caffeespressoitaliano sicuramente preferiamo la seconda ipotesi…