Una macchina per veri home barista, Dalla Corte presenta la nuova “Studio”con il motto Make it better. E’ stata presentata…
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Una buona “pausa caffè” in ufficio passa soprattutto da un buona area di ristoro Niente riesce a spezzare la routine…
coffee break, distributori automatici caffè, Pausa CaffèLa nuovissima e supertecnologica macchina per espresso La Marzocco KB 90 è stata svelata alla coffee comunity in questi giorni…
Un’opportunità davvero affascinante, sogno di ogni barista e appassionato di caffè per visitare una piantagione di caffè, toccare con mano…
Una nostra lettrice ci ha contattato per una richiesta di aiuto nella difficile scelta della macchina adatta per la propria…
Un mazzo di carte da gioco che rappresenta tutti gli anelli della filiera del caffè, dal produttore al barista, arrivano…
Un prodotto dedicato alla pulizia delle attrezzature per l’estrazione del caffè a freddo, arriva pulyCAFF Cold Brew “Liquid”™ Negli ultimi anni…
Durante un recente viaggio di lavoro negli Emirati Arabi sono venuto a conoscenza, tramite alcuni baristi locali, di una bevanda…
Conferme, novità e qualche gradito ritorno, ecco i sette nuovi campioni che difenderanno i nostri colori nei rispettivi campionati mondiali…
Campionati italiani baristi, campionati italiani brewers cup, campionati italiani latte art, sca italia, sigep, sigep2019, world of coffeeI risultati della ricerca effettuata dall’Università della California parlano chiaro, il caffè, l’alcol e un leggero sovrappeso allungano la vita….
Il caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
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