Iniziano ad arrivare i primi verdetti dal Sigep di Rimini e il primo campione ad essere proclamato è proprio il Campione…
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Caffè Speciali Certificati dà appuntamento dalle 14 alle 16,30 a baristi, coffee lovers e alle diverse figure del mondo del…
Una nuova richiesta arriva sulla nostra mail da parte di un Home Barista, la giriamo direttamente ai nostri lettori che…
Riceviamo e pubblichiamo la richiesta di una nostra lettrice alla ricerca di una macchina da espresso per casa, chi…
Abbiamo sempre sostenuto, e i nostri test ci hanno spesso supportato, che distribuire al meglio il caffè nel filtro prima…
Una delle caffettiere più versatili, con la quale il barista può divertirsi a sperimentare e giocare variando i parametri più…
Eccoci arrivati all’ultima parte del viaggio sensoriale nella storia dell’Espresso Italiano, esperienza che grazie a Nadia Rossi abbiamo avuto la possibilità…
Pensare ad una macchina superautomatica dietro un banco di un bar italiano può sembrare un affronto alla professionalità dei nostri…
Espresso, Latte Art, Macchina caffè superautomatica, superautomaticaProseguiamo il racconto del viaggio sensoriale nella storia dell’Espresso Italiano, esperienza che grazie a Nadia Rossi abbiamo avuto la possibilità…
Durante la fiera Host, la torrefazione Caffè Milani ha proposto nel suo stand un percorso a tappe nella storia del…
Terzo capitolo del romanzo al caffè del nostro Fabrizio Rinaldi con le bellissime illustrazioni di Martina Lupi….se vi siete persi…
Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP – Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione Artigianale…