Finalmenente arriva sul mercato un manuale dedicato al mondo del Coffee Brewing in italiano, con “Oltre l’espresso” Alessandro Galtieri ci…
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Tutte le tecniche con cui viene ricavata la bevanda più diffusa nel mondo Uno degli aspetti più affascinanti della tradizione del…
Aeropress, brewing, chemex, cuccumella, Espresso, estrazione del caffè, French press, moka, napoletana, syphon, V60
Si è da poco chiuso il sipario sul Sigep di Rimini, evento che racchiude nelle cinque giornate tutte le finalissime…
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Da domani fino a mercoledì prossimo tutta la “Coffee Community” italiana si ritrova all’interno della Fiera di Rimini per il…
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Conferme, novità e qualche gradito ritorno, ecco i sette nuovi campioni che difenderanno i nostri colori nei rispettivi campionati mondiali…
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Una nuova intervista ai campioni italiani di caffetteria SCA che hanno conquistato il titolo durante la fiera Sigep di Rimini,…
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Sabato 20 Gennaio prende il via a Rimini il Sigep,(Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria), una fiera importantissima e ricca di…
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Fantastiche notizie sono arrivate stamani dall’altra parte del mondo, il pluricampione italiano Roasting Rubens Gardelli ha trionfato nel Campionato Mondiale…
Il mondo delle gare è sicuramente un mondo affascinante che permette al professionista di mettersi alla prova, uno stimolo alla…
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Piazzamenti di prestigio per i due finalisti italiani. Simone Cattani a un passo dal podio nel Cezve/Ibrik, Mattelo Beluffi è…
Intense emozioni quelle vissute durante la seconda giornata di gare al World of Coffee di Budapest, tutti e cinque i…
Ci siamo, da domani fino al 15 giugno a Budapest è in programma il più grande evento dello Specialty Coffee…