Uno dei più preziosi caffè del mondo, ma uno dei meno presenti nel nostro paese. Assaggiamo insieme il caffè Kenya…
Una macchina con un buon rapporto qualità/prezzo per preparare espresso e cappuccino a casa: la Saeco Aroma. La Saeco Aroma…
Dopo la De Longhi Bar 32 in questo post il nostro parere sulla sorella maggiore: la macchina per espresso a…
Il portafiltro, dove si mette il caffè per fare l”espresso, conosciamolo e sopratutto conosciamo due nuovi metodi che la tecnologia…
Oggi un parere su una macchina da caffè della cosidetta categoria “entry level” ad un prezzo ed una qualità molto…
Minor stress del chicco, maggiore economia e durata. Con la dottoressa Bardoni di DRM parliamo del sistema di macinatura a…
Gruppi indipendenti per una perfetta estrazione, portafiltri più piccoli per una estrazione perfetta anche dell’espresso singolo e controllo decimale della…
Questa foto di Cappuccino & Espresso Course & Tour è offerta da TripAdvisor. Bel regalo di Natale per la nostra scuola;…
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Uno rivoluzionario strumento per una corretta pressatura del caffè o una nuova invenzione in pasto al marketing? In questo post…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
