Daniele ci porge questa questione, a cui forse molti nostri lettori sapranno suggerire qualcosa: Desidero acquistare una macchina da caffè,…
Millesimati, gran cru, wine spectactor, sommelier internazionali? Sono queste le parole che ci vengono in mente cercando di raccontare cos’è…
Siamo abituati a definire un’espresso dal punto di vista del suo volume di liquido con la formula 25ml in 25…
Diciamoci la verità, ognuno di noi è invaso da tessere fedeltà, raccolte punti, tessere premio che hanno come obbiettivo la…
Su questo blog avevamo già parlato qui di questo grande evento, un Coffee Reality Show, ideato da Francesco Sanapo, nel…
Ammetto che siamo rimasti un pochino spiazzati. Pensavamo che il termine fosse di dominio pubblico nel mondo del caffè espresso,…
Abbiamo avuto il piacere di testare in anteprima il nuovo macinacaffè instantaneo di Eureka Grinder, lo Zenith_65 E che andrà ad…
Devo ammetterlo, nonostante sia figo e internazionale sono stato molto impressionato quando ho letto il menù che vedete nella foto…
Qualche tempo fa vi avevamo parlato in questo post della visita guidata alla quale abbiamo preso parte nella fabbrica di macchine…
Lunedì 25 novembre si svolgerà la terza edizione dell’Umami Coffee Campus, una giornata incentrata a 360° sul mondo del caffè…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
