Da Gennaio 2014 sarà possibile prender parte, alla nostra scuola, agli esami di certificazione SCAE, il sistema di formazione sul…
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In occasione della fiera HOST di Milano abbiamo incontrato David Veal, l”executive director di SCAE (Specialty Coffee Association of Europe)…
Ricevere la corrispondenza in una macchina per espresso? Sicuramente un modo per far conoscere a tutto il vicinato, e non…
In una recente manifestazione abbiamo avuto modo di assaggiare una miscela prodotta da caffè Trucillo, storica torrefazione Salernitana. La miscela,…
E’ bene sempre controllarsi la vista!!!
Sicuramente la fiera Host di Milano è stata un appuntamento eccezionale per tutto il mondo del caffè, a partire proprio…
Durante l’ultima fiera Host di Milano abbiamo incontrato Davide Berti, il campione italiano di caffè turco nonché sesto al campionato del…
La “Coffee Flavour Wheel” è uno strumento utilissimo per tutti gli amanti di questa bevanda da tenere sottomano durante le degustazioni…
Siete dei coffee lovers alla ricerca di un pezzo unico e affascinante per il vostro salotto? Qualcosa da mostrare agli…
Nelle scorse settimane vi avevamo riportato il messaggio di una pubblicità che suonava così: “Beeing Single is cool Again” e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
