Un giovane appassionato di cinema, regia e caffè, ci ha inviato un simpatico video sul suo caffè della mattina, e…
Daniele Lauri, dopo (o poco prima?) uno dei nostri corsi di caffetteria avanzata, si è innamorato del mondo del caffè,…
caffè all'estero, estero
Da tutti noi del blog ilcaffeespressoitaliano!!!!
Un interessantissimo video accellerato ci mostra da vicino i cambiamenti che subisce un chicco di caffè durante la tostatura. Con questa…
primo crack, tostatura, Tostatura del caffè
Andrej Godina, uno dei più grandi professionisti del mondo del caffè, ci racconta in questo articolo il suo…
Caffé Robusta, espresso napoletano, recensione miscele caffè
New York City, una città che da sempre affascina e conquista, l’Empire State Building, la Statua della Libertà, Central Park…
Durante una edizione Milanese di “Io bevo caffè di qualità”, il più volte campione italiano barista Francesco Sanapo ci parla…
brewing, Caffé americano
Una delle preparazioni di caffetteria “tipicamente italiane”sarà la protagonista della nuova tappa di “Io bevo caffè di qualità”: il caffè…
caffè corretto
Un grande barista, il campione Olandese Yakup Aydin, mette a confronto in questo video i filtri e doccette “Competition Series”…
brew ratio, filtri competizione, filtri precisione, fitri doccette, ims, Portafiltri
Abbiamo assaggiato uno dei più famosi caffè Napoletani, Izzo, in questo post la nostra recensione per un caffè di medio…
recensione miscele caffè
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
