Helena Oliviero, barista e trainer, oltre che collaboratrice del nostro blog e fresca Campionessa Italiana Ibrik (caffè alla turca) ci…
Cappuccino, lattiera, Montare il latte, montatura del latteSearch Results for “italia in un caffè”
Prende domani il via, a Rimini, il Sigep 2016 (Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria), una fiera importantissima e ricca di…
SIGEP 2016Star Wars è una saga cinematografica che non ha eguali in quanto a longevità se pensiamo che il primo episodio…
Latte ArtAlcuni giorni fa vi avevamo raccontato la prima parte del nostro Test/assaggio Nespresso che abbiamo svolto durante una delle ultime Jam…
capsule, Nespresso“We make coffee better than George Clooney”, recitava la lavagna di questo coffee shop inglese, e siamo certi che i…
capsule, NespressoCon un rubinetto così qualsiasi lavandino si può trasformare nel lavandino perfetto! Perfetto per il barista, il Coffee Lovers, il…
Le lavagne sono da sempre un’importantissimo strumento di comunicazione nei bar e nelle caffetterie, utilissime per promuovere la propria offerta. Nelle caffetterie più…
cappuccini decorati, Latte ArtEcco la seconda parte del diario del primo Umami barista camp che si è svolto in Honduras pochi giorni fa, un’esperienza…
Vi abbiamo già raccontato di alcuni esperimenti e test che abbiamo fatto durante la Serata Jam Session nella nostra sala…
Cappuccino, LATTE, miglior latte, Montare il latteNuovo capitolo di “We Love Coffee”, le interviste del nostro supercollaboratore Fabrizio Rinaldi con personaggi del mondo del caffè, nel…
interviste, we love coffeeAgnieszka Rojewska , barista e proprietaria del Brisman Kawowy Bar di Poznan (Polonia), vince la prima edizione di “ Milano Latte Art Challenge ”,…
La collaborazione con le diverse iniziative di Scae Italia e un impegno costante e capillare di formazione sono parti integranti…
LONDRA