Lo zucchero nasconde o esalta il gusto del caffè? Quali caffè godono del cucchiaino di zucchero e quali ne sono…
Assaggio del caffè, Degustazione del caffè
La terza edizione ha visto trionfare Michele Mezzana da Brescia al campionato assaggiatori ‘Cup Tasters’ e Rubens Gardelli da Forlì…
Una bravissima barista è un ottimo caffè. Una bella esperienza allo stand dell’azienda di Riccione. Sono purtroppo molte le occasioni…
recensione miscele caffè
Sarà Rubens Gardelli, a rappresentare l’Italia al Campionato Mondiale Brewers che si svolgerà a giugno a Rimini durante il World of…
Un abbonamento mensile, come quello del treno o dell’autobus che offra caffè illimitati in caffetterie inidipendenti in tutto la città? Detta…
Dopo una combattutissima finale che si è disputata oggi in Piazza della Repubblica a Firenze, durante Pausa Caffè Festival, Michele…
A spasso sul web ci siamo imbattuti in questa pubblicità di Google per promuovere la propria rete di fibra…
Si svolgerà a Melbourne durante il “Melbourne International Coffee Expo” dal 15 al 18 maggio e vedrà come protagonisti i…
campionati latte art, Latte Art, regolamento campionati mondiali latte art
Il 13 e 14 maggio, presso la micro torrefazione degli “artigiani torrefattori Loscuro” a Sinalunga (SI) si terrà il…
Campionato Italiano Tostatura
La seconda parte della splendida visita alla biblioteca storica del caffè della torrefazione Trentina Omkafe’ A questo link trovate la…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
