La proposta di alternative al latte per la preparazione del cappuccino e delle altre bevande di caffetteria, dall’espresso macchiato, al…
Cappuccino, cappuccino alla mandorla, Latte Art, Latte di mandorlaFrom Blog
Silenzio, lasciate parlare l’espresso, sembra dirci Giulio, l’anima della caffetteria “Orso Laboratorio Caffe” di Torino. Dalla tostatura, alla caduta dei chicchi…
Dopo aver assaggiato alcune delle più diffuse miscele dei supermercati oggi vi raccontiamo un’esperienza che non vorremmo ripetere, l’assaggio di…
recensione caffè, recensione miscele caffèIn un bellissimo museo Trentino, un buon espresso proposto da una torrefazione locale, vediamo la recensione della miscela “Dolce” di…
recensione miscele caffè, recensioni caffèSì, certo, ce ne sono molti di lavori come questo che frullano sui social, questo però ci sembra, anche se non…
Tanto per evitare qualsiasi rivolta animalista, a nessuno di noi, e neanche al sito americano che ha prodotto questa simpaticissima…
tostatura, Tostatura del caffèUna edizione limitata di scarpe dedicate ai baristi e non solo, sono quelle ideate dal superbarista e maestro di latte…
Un bel espresso della ditta Veneta durante il World of coffee di Rimini. Un caffè equilibrato con belle note aromatiche….
recensione miscele caffè, recensioni caffèUno dei giochi in scatola più diffusi al mondo, forse proprio il più diffuso, in una versione dedicata al caffè?…
“Ogni momento è quello giusto” recitava la storica pubblicità di questa famosissima e diffusissima miscela Lavazza, disponibile sugli scaffali di…
recensioni caffè, recensioni miscele caffèIl caffè del barista: tecniche ricette e segreti per espressi, cappuccini e…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Come sono fatte macchine, macinini e tostatori
Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto