Uno dei “Coffee Dripper” più diffusi nel mondo degli Specialty Coffee, apprezzatissimo dai Baristi per la qualità del caffè che …
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Una macchina per espresso, anzi due, dello storico marchio di macchine per espresso Bezzera, grazie al nostro amico Gianni di…
recensioni macchina caffè, recensioni macchineTutte le volte che si parla, sui forum e gruppi social dedicati a baristi, sulla posizione delle tazze sulla griglia…
Manutenzione, pulizia, pulizia macchina del caffèIl nome non è cambiato ma anche a prima vista in nuovo Eureka Mignon è un macinacaffè completamente rinnovato…
Riceviamo e inoltriamo ai nostri lettori interessati all’acquisto di una macchina da espresso professionale da casa che permetta un’estrazione perfetta…
Un nuovo modo di decorare il cappuccino che non passa certo inosservato, dall’India arrivano i Diamond Cappuccini, diventati virali sui…
Una macchina che ha fatto la storia del bar Italiano, la prima che nel 1961 introdusse la pompa elettrica per…
Faema e61Sabato 20 Gennaio prende il via a Rimini il Sigep,(Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria), una fiera importantissima e ricca di…
campionati barist, Campionati italiani baristi, campionato italiano brewers cup, campionato italiano coffee in good spirits, campionato italiano cup tasting, campionato italiano latte art, Campionato Italiano Roasting, SIGEP 2018Possibile estinzione della pianta selvaggia prevista per il 2100. Da qui è partita la gara del campione Italiano Baristi Francesco Masciullo…
Caffé arabicaDurante la nostra visita ad Host, manifestazione che si è svolta a Milano nel mese di ottobre e che vede…
Le lattiere sono uno degli strumenti più importanti per il Barista e durante i corsi di caffetteria che teniamo nella…
Fantastiche notizie sono arrivate stamani dall’altra parte del mondo, il pluricampione italiano Roasting Rubens Gardelli ha trionfato nel Campionato Mondiale…