Come sono fatte macchine, macinini e tostatori

Nel post di oggi ci teniamo a condividere un’articolo interessantissimo che porta la firma di uno dei più grandi esperti…

Al termine della tappa di Firenze dell’interessantissimo corso itinerante sulla macinatura “Com’è quando fuori piove?” di cui vi avevamo parlato…

Sicuramente con questo post faremo storcere il naso agli home baristi più appassionati ma, è inutile negarlo, il mercato del…

Sicuramente la fiera Host di Milano è stata un appuntamento eccezionale per tutto il mondo del caffè, a partire proprio…

Abbiamo avuto il piacere di partecipare alla tappa che si è svolta a Scandicci (FI) l’11 novembre presso lo Spazio…

Tra le novità più interessanti e innovative presentate durante l’ultima edizione della fiera Host a Milano possiamo inserire sicuramente il…

Abbiamo avuto il piacere di testare in anteprima il nuovo macinacaffè instantaneo di Eureka Grinder, lo Zenith_65 E che andrà ad…

Qualche tempo fa vi avevamo parlato in questo post della visita guidata alla quale abbiamo preso parte nella fabbrica di macchine…

Temperatura iniziale più elevata o più calma, tostatura lenta per preservare alcuni aromi o rapida per esaltare il corpo del…

E’ sicuramente una delle parti più importanti della vostra macchina da caffè espresso. E’ anche una  delle più semplici, più…

Arriviamo tardi, e questa è tutta colpa di Gabriele (colui che scrive…) ma di questo evento è il caso di…

Se vi sentite degli “Home Barista” appassionati, di quelli che amano settare le proprie attrezzature, sempre alla ricerca dell’estrazione perfetta…