Come sono fatte macchine, macinini e tostatori

Uno dei modelli che hanno fatto la storia del marchio fiorentino, la” Linea classic”, dedicata agli “home Barista”? Arriva la…

Nel video che vi proponiamo oggi, girato all’Antico caffe San Marco durante l’edizione triestina di “Io bevo caffè di qualità’,…

Un velocissimo e interessantissimo timelapse girato all’interno dello stabilimento “La Marzocco” di Scarperia, alle porte di Firenze ci mostra la…

Il post che pubblichiamo oggi porta la firma di uno dei più importanti professionisti del mondo del caffè italiano,  Andrej…

Nel post di oggi condividiamo con piacere un’articolo interessantissimo, che porta la firma di uno dei più grandi esperti del…

Un triciclo superecologico che fa il caffè espresso, e il cappuccino, a pedali. Quando si dice espresso-eco-friendly…. Ok lettori di…

Andrea Antonelli, storico (anche se giovanissimo) personaggio del caffè italiano di qualità, ci mostra le nuove doccette da competizione, studiate…

Puqpress è il nome dell’attrezzatura che vi presentiamo oggi, una macchina che farà storcere il naso ai baristi professionisti, per…

Durante l’edizione 2013 di Pausa Caffè Festival avevamo avuto il piacere di intervistare gli ideatori di Bricco, un’attrezzatura per erogare…

Un barista professionista sa benissimo l’importanza di una corretta pressatura della dose di caffè per ottenere un espresso di qualità…

Un nuovo metodo per eseguire la pressatura del caffè al bar; pro e contro dell’uso delle presse manuali da bar….

Una visita allo stand di “La Marzocco” è sempre un esperienza piena di fascino per ogni barista e coffee lover,…