Come sono fatte macchine, macinini e tostatori

l caffè tostato esposto nei silos all’interno di caffetterie e torrefazioni è bello, scenografico e attira l’attenzione, ma ha un…

Per combattere il caldo estivo niente di meglio di un buon caffè freddo, dagli Stati Uniti arriva il Cold Wave….

Come funziona una macchina per espresso? Cosa c’è sotto alla griglia dove poggiamo le nostre tazze e tazzine? Nel post…

Abbiamo avuto modo di vederlo all’opera durante lo scorso Amsterdam Coffee Festival anche se purtroppo non siamo riusciti a provarlo, Uber…

Parlando di caffè a Seattle non possiamo non parlare di Starbucks, è proprio nella città dello stato di Washington che…

Su questo Blog, in un articolo di qualche tempo fa vi avevamo parlato ampiamente dei vari metodi utilizzati nelle macchine…

L’appuntamento con l’Open Day, nella nostra scuola di caffetteria, è un’occasione per baristi che hanno frequentato dei corsi ma non…

Avevamo avuto modo di vedere per la prima volta INDIE a Trieste durante la fiera Triestespresso 2016 allo stand di Elektra e…

Nella splendida cornice del Resort Villa Tolomei, sulle colline di Firenze, il team di Faema ha presentato ad un pubblico…

Che l’estrazione singola crei dei problemi a tutti i baristi è un dato di fatto, in alcuni paesi addirittura si…

Avevamo avuto modo di vederla da vicino durante la fiera Host a Milano lo scorso ottobre all’interno del coloratissimo stand…

Nel post di oggi, del quale ringraziamo il nostro amico Gianni di Elektros.it, vi vogliamo presentare un marchio produttore di…