Le nostre recensioni

Questo post merita di essere introdotto. A mandarcelo è Andrew Watling, nostro grande amico e superappassionato di caffè. Andrew ha…

Un sistema innovativo che torna indietro nel tempo. Fare il vero caffè espresso sul fornello di casa, senza elettricità e…

Un’assaggio un po’ speciale: quello di una capsula Nespresso. Quali sensazioni nelle magiche capsuline che stanno conquistando il mondo a…

Fare la schiuma, o meglio la crema di latte senza fatica e senza una tecnica particolare? Dalla Corte lancia il…

Come fare una buona schiuma per il cappuccino di soia? E quale latte di Soya usare, nei tantissimi e di…

E’ una delle macchine da caffè espresso ad uso domestico più famose e diffuse. Parliamo oggi della Rancilio Silvia, un’interessante mix fra…

Un robusta africano di alto livello. L”assaggio del Tanzania AB. I caffè robusta di qualità esistono, e alcune torrefazioni stanno…

Uno dei più preziosi caffè del mondo, ma uno dei meno presenti nel nostro paese. Assaggiamo insieme il caffè Kenya…

Una macchina con un buon rapporto qualità/prezzo per preparare espresso e cappuccino a casa: la Saeco Aroma. La Saeco Aroma…

Dopo la De Longhi Bar 32 in questo post il nostro parere sulla sorella maggiore: la macchina per espresso a…

Oggi un parere su una macchina da caffè della cosidetta categoria “entry level” ad un prezzo ed una qualità molto…

Gruppi indipendenti per una perfetta estrazione, portafiltri più piccoli per una estrazione perfetta anche dell’espresso singolo e controllo decimale della…