Le nostre recensioni

  Avevamo avuto il piacere di ammirarla in anteprima durante Pausa Caffè Festival  ed è stata presentata al grande pubblico…

Un caffè monoorigine di livello, un assaggio nelle speziature etiopi, con un corpo un po’ troppo leggero. Illy segue da…

L’assaggio e la recensione di un pregiato caffè da parte del nostro super appassionato inglese Andrew Watling. Un post da…

E’ la caffetteria più celebre di Roma, un must per tutti i visitatori (italiani e stranieri) della capitale, ha, nel…

Visitina a Roma, e a pranzo troviamo in centro un posticino davvero carino, Il ristorante/bistrò e molto altro chiamato Ginger….

Sono sicuramente molte le macchine che hanno fatto la storia dell’espresso, dalla prima macchina a vapore brevettata dall’ingegner Bezzera nel 1905…

Elegantissima, particolarissima e inesistente in Italia; la caffèttiera Chemex è una delle più apprezzate nel mondo dei “coffee fanatics” e…

La più piccola macchina da espresso Dual Boiler; una macchina da caffè espresso con molte caratteristiche professionali ma oggetti di…

Fra le miscele di caffè usate al bar abbiamo recentemente assaggiato la miscela “Selezione essse” della torrefazione Caffè esse, torrefazione…

Una interessantissima recensione di una macchina da caffè espresso da bar fra quelle di ultimissima generazione, e con un design…

Soft infusion per una migliore preinfusione, ergonomia e luci dove servono, ma anche alcune soluzioni che non trovano d’accordo i…

Macinino collegato in Bluetooth, display touchscreen e montalatte automatico che funziona alla grande (nonostante le nostre perplessità) e caldaine indipendenti….