Un interessantissimo video accellerato ci mostra da vicino i cambiamenti che subisce un chicco di caffè durante la tostatura. Con questa…
primo crack, tostatura, Tostatura del caffèChiacchiere sul caffè
New York City, una città che da sempre affascina e conquista, l’Empire State Building, la Statua della Libertà, Central Park…
Una delle preparazioni di caffetteria “tipicamente italiane”sarà la protagonista della nuova tappa di “Io bevo caffè di qualità”: il caffè…
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Un grande barista, il campione Olandese Yakup Aydin, mette a confronto in questo video i filtri e doccette “Competition Series”…
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Due eventi da segnalare ai nostri lettori e coffee lovers. Uno sulla tecnica di pulizia e manutenzione della macchina da…
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Durante la tre giorni dei Campionati Italiani Baristi tutte le attrezzature sono state pulite continuamente dallo staff di Asachimici Pulycaff,…
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Nel video che vi proponiamo oggi, Edy Bieker, amministratore di Sandalj, e sicuramente uno dei massimi esperti di caffè in Italia,…
Caffè, Caffè espresso, CREMA
Un invito per tutti i Coffee Lovers, Martedì 4 marzo si svolgerà a Brescia, presso la torrefazione caffè AUGUST srl, Via Allegri 127, una…
San Valentino, una giornata dedicata agli innamorati! Un cappuccino fatto con tanto amore può essere il miglior regalo per un coffee…
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Come conservare il caffè a casa? Questa è una delle più frequenti domande dei lettori del blog e dei partecipanti…
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Durante ogni viaggio lungo le nostre autostrade capita di fare tappa in un Autogrill, per fare rifornimento, per mangiare qualcosa,…
Ad un nostro recente corso di tostatura è intervenuto un ragazzo romano che utilizzando come bussola la sua passione ha…
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La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
