Due nuove date per le semifinali del Campionato Italiano Cup Tasters 2015 organizzate da CSC e Bunn aperte a professionisti…
Campionati italiano Cup TasterChiacchiere sul caffè
Il caffe, a ragione, viene da sempre considerato una bevanda che ci aiuta a rimanere svegli durante le nostre giornate…
Decaffeinato
Love, love, love…… Nel giorno più romantico dell’anno dedicato a tutti gli innamorati, vi proponiamo, cari coffee lovers, un simpatico…
Ogni volta che partiamo per un viaggio eci approcciamo ad una lingua a noi sconosciuta le prime parole che impariamo a…
Ci siamo, dopo il grande successo della prima edizione che ha visto trionfare il cagliaritano Davide Spinelli (Qui trovate un…
Aeropress, campionato italiano a
La nostra Helena oggi ci porta a scoprire come i colori influenzano la percezione che abbiamo di un qualsiasi alimento…
Si è conclusa nel migliore dei modi la gara del nostro campione nel mondiale di caffè alla turca, nella finalissima che si è…
caffè alla turca, campionato mondiale ibrik
Fino a pochi anni fa tutto il caffè verde veniva insaccato in sacchi di Juta nei paesi produttori, con l’eccezione del famosissimo…
Dopo le prime due semifinali del Campionato italiano di tostatura, che si sono svolte negli ultimi mesi a Lecce e Bolzano, sono…
ROASTING, Tostare il caffè, tostatura
Il post di oggi prende in considerazione il modello di macinacaffè di punta della casa tedesca “Graef”, marchio conosciuto per…
recensione macinacaffè
Una settimana dedicata interamente alla formazione sul CDS – Coffee Diploma System della SCAE, per il barista e l’operatore del…
Quale miglior occasione della fiera Triestespresso, per assaggiare la miscela di punta della torrefazione triestina Bazzara, la “Top 12 Gran…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
