Non solo a fine pasto o per iniziare la giornata insieme ad un cornetto: il caffè può essere la base…
Chiacchiere sul caffè
Negli ultimi tempi, la parola “sostenibilità” è diventata molto popolare, anche se a volte viene utilizzata impropriamente. Qui, al team…
Il Caffè Shakerato è una bevanda italiana classica che combina l’eleganza del caffè espresso con la freschezza e l’energia di…
Negli ultimi anni, gli Iced Lattes sono diventati delle bevande estive molto amate, in grado di soddisfare la sete e…
Per 7 italiani su 10 il caffè è un vero e proprio piacere della vita, il modo perfetto per far…
Starbucks. Solo il nome evoca l’immagine di una tazza di caffè fumante, avvolta da un’atmosfera accogliente. Questa catena di caffetterie…
I cappuccini alternativi vanno a ruba e vengono ormai scelti da tantissimi consumatori sempre più attenti ad un’alimentazione sana e…
Presso Espresso Academy, la nostra scuola di caffetteria a Firenze, siamo impegnati a promuovere la sostenibilità in ogni aspetto della…
Dopo aver presentato i primi quattro relatori della sesta edizione del Trieste Coffee Experts, la Bazzara prosegue con l’introduzione degli…
Negli ultimi anni, l’attenzione verso la specie di caffè robusta, conosciuta scientificamente come Coffea Canephora, è cresciuta tra gli agricoltori…
Con l’arrivo dell’estate, non c’è niente di meglio di una bevanda rinfrescante per contrastare il caldo estivo
Gusto e aroma non sono le stesse cose, come spiega la definizione stessa, infatti, il gusto è il senso che…
La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!
