Chiacchiere sul caffè

Un cappuccino tiepido, chiaro, bollente, scuro, con poca schiuma. Basta entrare in un bar della nostra penisola al mattino per…

Dal 19 al 21 maggio il primo grande evento dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani Partendo dal presupposto che…

Vi sarà sicuramente capitato di bere un espresso al bar e ritrovarvi in bocca dopo l’ultimo sorso dei residui solidi…

Pubblichiamo oggi la richiesta di un nostro lettore, che chiede suggerimenti per una macchina per espresso per uso domestico con…

Non si può dire di aver visitato Vienna senza aver visitato almeno alcuni dei Cafè storici che la capitale austriaca…

Si è concluso da poche settimane il London Coffee festival, uno degli eventi più importanti dedicati al mondo degli Specialty…

Una tostatrice dal design elegante, perfetta per ogni cucina, che permette in maniera semplice e pulita di tostarsi il caffè…

Uno dei “Coffee Dripper” più diffusi nel mondo degli Specialty Coffee, apprezzatissimo dai Baristi per la qualità del caffè che …

Siamo arrivati all’ultima puntata di questa rubrica dedicata alle interviste ai campioni italiani del circuito SCA. Nel post di oggi…

Una nuova intervista ai campioni italiani di caffetteria SCA che hanno conquistato il titolo durante la fiera Sigep di Rimini,…

Una nuova intervista ai campioni italiani di caffetteria del circuito SCA 2018, oggi è la volta di Alessandro Galtieri, barista…

Una nuova intervista, un nuovo campione, nel post di oggi vi proponiamo quella effettuata al termine del campionato Italiano Coffee…