Chiacchiere sul caffè

A distanza di 5 anni dalla prima puntata “Espresso nel caffè” Bernardo Iovene e Andrej Godina visitano bar e torrefazioni…

Esiste un’impugnatura perfetta per ogni barista e per ogni figura della latte art? Andiamo a vedere i pro e i…

Quali sono i pro e i contro delle tre tipologie di macine presenti sul mercato? Massimiliano Gardosi in questo breve…

Una nuova richiesta ci arriva da un nostro lettore alla ricerca della migliore macchina per espresso superautomatica da casa. Buongiorno, …

Una nuova richiesta di un nostro lettore, chi ci da una mano? Buongiorno, Sono un assiduo lettore del vostro blog…

In due puntate di Mi manda Rai3 si è parlato di pulizia della macchina espresso, con informazioni errate. Gianfranco Carubelli…

Riceviamo e pubblichiamo la richiesta di aiuto di un nostro lettore alle prese con l’ardua scelta di una macchina per…

Alessandro Galtieri conquista il podio nella World Brewers Cup, Giacomo Vannelli  decimo al mondo  nel World Barista Championship. Si sono…

Alta professionalità dietro al bancone e altissima qualità delle bevande servite,  andiamo a scoprire il Coffee Menu delle caffetterie Australiane….

Siamo da sempre impegnati nella raccolta differenziata dei rifiuti che, ahimè purtroppo facciamo nella nostra scuola durante i Corsi di…

Coffee Destiny – è questo il tema della quarta edizione del Trieste Coffee Experts, il consueto appuntamento biennale organizzato dai fratelli Bazzara che…

In questi giorni abbiamo testato la Moka Classic di E&B Lab, dotata del nuovo filtro “competition” che promette di migliorare…