Un velocissimo e interessantissimo timelapse girato all’interno dello stabilimento “La Marzocco” di Scarperia, alle porte di Firenze ci mostra la…
Author Archives: simone
Un espresso per la vigilia di Natale? L’assaggio che vi raccontiamo oggi, e non poteva che essere quello della “Chistmas…
recensioni caffè, recensioni miscele caffè
In questa bellissima lavagna che ci arriva dal profilo Instagram di una stilosissima caffetteria inglese, la”number35coffeehouse” ,viene svelato a pieno…
Un video impressionante che ci arriva da Rocky Point, Messico. Una tazza di caffè fiammeggiante servito con una tecnica davvero…
In questi giorni di intenso lavoro prima del Natale abbiamo avuto il tempo di assaggiare alcune miscele di caffè che…
Dopo il grande successo delle prime due edizioni dal 7 all’11 gennaio avrà luogo una njova edizione dell’Umami Barista Camp…
Sabato 13 dicembre si è spento Bruno Dalla Corte, fondatore con i figli Paolo ed Elsa di Dalla Corte macchine…
Proseguiamo oggi, con la seconda parte, la lista di letture interessantissime per tutti i coffee lovers, questa volta in inglese,…
libri sul caffè
Oggi vi raccontiamo il nostro assaggio di due miscele della torrefazione Bristot, conosciuta in fiera a Trieste, ed effettuati…
recensioni caffè, recensioni miscele caffè
Durante la nostra visita di Triestespresso siamo andati alla ricerca di curiosità, nuovi accessori e attrezzature innovative per il barista…
Pressare il caffé, Pressino, Tamper
In questi giorni l’aria natalizia si comincia a far sentire, le festività sono alle porte ma per tutti i baristi…
Un’occasione per tutti i nostri lettori coffee lovers, la possibilità di partecipare ad un assaggio guidato da grandi professionisti dei…