Author Archives: simone

Nonostante la mancata diretta streaming, grazie al grande lavoro di Scae Italia con il supporto del nutrito gruppo di baristi…

Nuova tappa in Africa, per gli appassionati di questa rubrica condotta dal nostro Fabrizio Rinaldi alla scoperta delle origini del…

Vendesi bellissima macchina per espresso “Dalla Corte Evo2” due gruppi colore “Artic White” usata 18 mesi e in perfette condizioni….

Nuovo appuntamento con le interviste del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi, torrefattore romano e grandissimo appassionato del mondo del caffè, in…

Ci siamo quasi, il 29 marzo prenderanno il via a Shanghai le finali mondiali dei  campionati  “Latte Art”, “Coffee in Good…

Sicuramente tra i nostri lettori figurano baristi e professionisti che conoscono benissimo il mondo delle gare e delle competizioni di…

  Prosegue il nostro viaggio alla scoperta delle varietà di arabica più pregiate e conosciute, dopo aver parlato in questo…

Manca davvero pochissimo alla finale del Campionato Mondiale Cup Tasting che vedrà impegnato il nostro Lorenzo Sordini a rappresentare l’Italia…

Probabilmente per molti dei nostri lettori leggere un’etichetta di uno “Specialty Coffee”  è la prima parte dell’esperienza, la scoperta curiosa delle…

Come vi avevamo anticipato in questo post sul torinese Bicerin,   il portale Hotel.info ha preparato una guida delle più conosciute…

Sono passati quasi due mesi dal Campionato Italiano Cup Tasting che si è svolto a Rimini a Gennaio durante la fiera…

  Quando andiamo al mercato, dal nostro fruttivendolo di fiducia per acuistare della frutta, per esempio delle mele, abbiamo ben…