Quante volte lavorando al bar ci arrivano ordinazioni che prevedono estrazioni di espresso di diversa durata (un espresso, un ristretto/un…
Author Archives: simone
Quale miglior soluzione per avere sempre il latte necessario per i nostri cappuccini a portata di mano e alla giusta…
Pulizie di primavera! No solo normale routine. Questi sono i consigli dettati da un prestigiosissimo forum americano sul caffè per…
Filtro cieco, Pulizia doccette, pulizia filtri, pulizia macchina del caffè
Un grande classico dell’estate. Per fare un perfetto caffe shakerato al bar serve un espresso doppio, zucchero (a discrezione del…
Caffè freddo, Caffè shakerato
La primavera e’ alle porte e per l’occasione, noi del caffeespressoitaliano, proponiamo ai nostri lettori una tanto ghiotta quanto classica…
Senza caffè, quindi senza caffeina. Solo una nuvola di latte e polvere di cacao, ecco il cappuccio dei bambini: il…
babycino, Caffè, Caffè espresso, Cappuccino
Il caffe’, oltre che buono, e’ anche una bevanda molto versatile, sempre piu’ utilizzata come ingrediente per la preparazione di…
Una nuova sezione viene inaugurata oggi sul sito: il “caffè con gli esperti”. Dato il il sempre crescente numero di…
caffè con gli esperti, Consigli caffè, forum caffè
Siamo appena tornati da Los Angeles e siamo gia’ davanti al computer per raccontarvi della nostra ultima scoperta in fatto…
Caffè, caffe espresso ricette, coffee malt, coffee malts, malt
Segnaliamo, anche se con lieve ritardo, un articolo molto interessante scritto dalla nostra amica Ludovica Monarca del Tirreno: “Non ti…
Caffè espresso, caffè sospeso
Due righe per ricordarvi che a Rimini Fiera si svolgerà dal 21 al 25 gennaio 2012 il SIGEP, ovvero il…
sigep
L’altro giorno, mentre navigavo in rete, mi sono imbattuto in un sito che reclamizzava una delle ultime trovate “Made in…
Macchine da caffè espressso, portafiltro, Pro-fondi