Author Archives: simone

Due interessantissimi video che ci mostrano cosa succede all’interno del portafiltro dal momento in cui schiacciamo il tasto che attiva…

Un fumetto che ci racconta la storia della scoperta del caffè da parte del “fortunato” pastore etiope Kaldi e delle…

C’è voluta una rock band canadese, i Nickelback, per creare un video nel quale due baristi si sfidano a colpi…

Abbiamo avuto il piacere, durante l’ultima sessione di certificazioni SCAE  di incontrare Davide Berti, Superbarista trentino protagonista da alcuni anni…

Simone Guidi, Barista Italiano, (con la B maiuscola) ci racconta la sua esperienza di tre mesi passati nella Grande Mela…

Se siete amanti del caffè e appassionati d’arte, allora questo è per voi! L’artista russo Arkady Kim ha recentemente creato il…

 Hong Yi, artista di Shanghai ha deciso di creare un ritratto utilizzando nient’altro che macchie di caffè sul fondo di…

ACIB, l’associazione che organizza i Campionati Italiani Barista ha comunicato le prime date delle selezioni del Campionato Italiano Barista Caffetteria…

Natale è ancora lontano (5 mesi precisi, precisi!!) ma ogni occasione può essere quella giusta per fare un regalo ad…

Nel kit del perfetto barista non possono mancare gli strumenti professionali per poter servire bevande di qualità, buone e belle!!…

Da che mondo è mondo, sappiamo benissimo che esistono due categorie di bambini, quelli che vengono portati dalla cicogna e…

Durante il festival “Pausa Caffè” che si è svolto a giugno a Firenze abbiamo avuto la possibilità di assaggiare caffè…