Author Archives: Gabriele

In questo blog pubblichiamo numerose recensioni di miscele di caffè assaggiate con la tecnica dell’espresso. Naturalmente per l’assaggio abbiamo bisogno…

Chiara Bettarini, del gruppo FairMenti, gruppo di eventi e servizi Equi & Solidali, ci invita ad un evento che ci…

Durante la fiera HOST di Milano abbiamo potuto gustare un cappuccino preparato dalla campionessa del mondo di latte art 2012 Viktoriya…

Diciamoci la verità: per noi che di caffè un po’ ne mastichiamo una visita in Campania, in quello che dovrebbe…

Durante l’HOST di Milano abbiamo potuto vedere i nuovi pressini, i nuovi tamper creati da IMS, tutti da scoprire!

Visita a Torino, una delle vere città simbolo del caffè italiano (vedete la nostra video-visita al bar “Al Bicerin” dove,…

Fiera di Milano HOST, allo stand di Pulycaff, Andrea Antonelli, più volte campione italiano di latte art e vero esperto…

Durante l’HOST di Milano abbiamo assaggiato la miscela “crema espresso” prodotto di punta della torrefazione Milani, importante torrefazione Comasca. La…

Si terrà, nel corso del prossimo SIGEP di Rimini il prossimo 21 gennaio la finale del campionato Italiano di Coffee…

Sul nuovissimo ruolo di Londra come capitale del caffè europeo avevamo già scritto in questo post, dove avevamo anche accennato…

Beh, magari i nostri lettori lo conosceranno meno, ma per noi il calendario latte art di SImone Celli è davvero…

Da Gennaio 2014 sarà possibile prender parte, alla nostra scuola, agli esami di certificazione SCAE, il sistema di formazione sul…