Condividiamo con voi gli ultimi sviluppi nel mondo del caffè, direttamente dalla terra del Brasile. Se siete amanti del buon…
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Come si toglie la caffeina dal caffè? Si utilizzano principalmente solventi chimici o naturali? Quale metodo da il miglior risultato?…
Una pianta del caffè che non contiene caffeina? Un caffè decaffeinato in natura, senza la necessità di processi successivi? Il…
caffè verde, coffea, coffea charreriana, VARIETA DEL CAFFE
Avevamo parlato qui dei vari metodi per estrarre la caffeina dai chicchi di caffè e in questo interessante video della…
Il caffè decaffeinato fa male o è solo una leggenda? Tutti i modi in cui viene prodotto il caffè che…
Bere un caffé decaffeinato al bar è spesso una esperienza deludente. È questa la base su cui si poggia la…
Decaffeinato, Decaffeinato in bustina, Fare il decaffeinato
Come descritto nel nostro blog sul mondo dei bar, in un’articolo che dà alcuni suggerimenti sulla preparazione del decaffeinato con la macchina…
Decaffeinato
Il caffè, questa bevanda ricca di caffeina e amata in tutto il mondo, ha un posto speciale nelle routine mattutine…
Un caffè con un basso contenuto di caffeina, una sorta di decaffeinato naturale, cerchiamo di scoprire origine, storia e caratteristiche…
bourbon pointu, Decaffeinato, decaffeinato naturale, laurina
Un macinacaffè usato pochissimo, perfetto per l’espresso di casa ma anche per il piccolo locale, l’annuncio di oggi parla dell’Anfim…
Siete così convinti che il nostro paese sia quello dove si consuma più caffè? Dispiace dirlo ma vi state sbagliando….
Arriva su Kickstarter un’innovativo sistema che permette di rimuovere la caffeina da qualsiasi bevanda in pochi minuti, siete pronti a…