Hario
Una lattiera di plastica? Molti di voi, baristi professionisti, latte artist e coffee lovers, storceranno un po il naso e non vi nascondo che anche il nostro staff è piuttosto perplesso.
Se non fosse che a presentarla sia uno dei più affermati baristi a livello mondiale, il giapponese Hiroshi Sawada, (vi avevamo parlato del suo libro sulla latte art in questo post) in collaborazione con Hario, marchio leader per la produzione degli strumenti innovativi per le estrazioni brewing come il V60, il Syphoon o il Cold Brew.
Once o ml?
Questa lattiera di un bellissimo colore rosso fiammante è prodotta in una plastica resistente al calore e presenta una scala con le varie dosi su un lato, molto comoda per limitare al massimo gli sprechi ed ha un rivestimento protettivo che la rende facile da pulire.
La sua leggerezza potrebbe essere di aiuto nell’eseguire le più complesse figure di latte art? E per quanto riguarda la termica?Cosa ne pensate?
Hiroshi Sawada
Noi saremmo curiosi di testarla!
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