Un vero Capolavoro
A Rimini, durante il Sigep, oltre alle Gare Baristi, gli Workshop Scae, le macchine da caffè, i grinders, tantissimi caffè speciali e meno speciali, ci sono padiglioni interi dedicati alla Gelateria e alla Pasticceria dove concedersi un break e scoprire un mondo interessantissimo fatto di vere opere d’arte.
Fiori e drupe su un ramo di caffè…di zucchero!
Proprio durante uno di questi tour esplorativi ci siamo imbattuti in questa bellissima torta sulla quale è rappresentata il caffè dal ramo dove accanto ai bianchi fiori si trovano bellissime drupe, mature e ancora immature, chicchi di caffè verdi e una tazzina sul fondo pronta a raccogliere i chicchi già tostati.
Chicchi di caffè verde e tostato!
Chicchi di caffè verde e tostato!
Complimenti agli artisti pasticceri!!
