COME SI SVOLGONO LE GARE DI CAFFETTERIA E LATTE ART

WBC

Le gare di caffetteria sono spesso il sogno di chi comincia a fare il cappuccino con il cuore, ma in queste gare non si valuta solo la bellezza del cappuccino, ma anche la tecnica, l’armonia del lavoro e la qualità della miscela.

Il sogno di molti ragazzi che arrivano ai nostri corsi  quello di iniziare un percorso che li porterà a partecipare alle competizioni di latte art, le gare di cappuccini decorati, di baristi e tutte le competizioni SCAE che si svolgono a vari livelli, dai campionati regionali ai campionati del mondo.

Ma come si svolgono queste gare?

Vi abbiamo dedicato un intero post sulla descrizione delle competizioni, ben 7 che il circuito World Coffee Events organizza tutti gli anni a livello mondiale….non perdetevelo!! 

E qui sotto trovate la prova del campione mondiale baristi 2015 Sasa Sestic!!