Un video divertente del nostro amico Federico Pezzetta, alias CoffeeandLucas, ci da 5 consigli per non preparare una moka di m….a. Consigli semplici senza troppi tecnicismi per un video da condividere con tutti e non soltanto tra gli esperti del settore.
Moka di M….A
Anche il nostro blog ha parlato più volte della caffettiera più diffusa e amata dagli italiani: la Moka. Molto spesso però l’abbiamo fatto con post molto tecnici che al consumatore medio probabilmente hanno pure fatto storcere un po’ il naso nel sentir parlare di diversi filtri, proporzioni acqua caffè, TDS, granulometrie e temperature di estrazione.
In questo video simpaticissimo il nostro amico Federico Pezzetta invece ci propone in maniera semplice 5 consigli che ci consentono, se non di ottenere la Moka perfetta, almeno di non prepararne una di M….A.
Quali sono questi consigli per non fare una Moka di M…A che sottoscriviamo in pieno?
- 1 L’acqua, non di rubinetto, filtrata o di bottiglia
- 2 Caffè buono e macinato sul momento
- 3 Montagnetta no….ma nenche pressare il caffe nel filtro…livellare gentilmente
- 4 Fiamma alta o bassa? Media!
- 5 Non facciamo gorgogliare la moka, se non vogliamo rovinare il caffè….
Servire, bere, godere!!
Grazie Federico….intanto godetevi il video!
