Sicuramente la bevanda della caffetteria italiana più conosciuta e amata in tutto il mondo, il cappuccino è un’immancabile presenza nel menu di ogni caffetteria.
Il cappuccino più costoso
Il cappuccino, bevanda dal nome italiano, che ha contribuito largamente al successo della caffetteria italiana nel mondo, viene consumata in tutti i continenti e in ogni angolo del globo, con standard di qualità e soprattutto prezzi molto diversi tra un paese e l’altro.
Aiutati da questa bellissima infografica tratta dal sito Statista, che si basa su dei dati elaborati dalla Deutsche Bank riguardo i prezzi del cappuccino nei quartieri abitati dagli “Expat” di queste città, andiamo a scoprire quali sono le città mondiali dove il costo del cappuccino è più alto. Anche se i dati riguardano il 2019 siamo sicuri che in questi due anni legati purtroppo alla pandemia di Covid 19 che ha stravolto il mondo non sono sicuramente cambiati di troppo.
Non ci stupisce trovare ai primi posti di questa classifica paesi del Nord Europa, con la palma del Cappuccino più costoso del mondo che spetta a Copenhagen con un prezzo medio di 5,24€, e sul podio altre due città dove il consumo del caffè è in tremenda espansione e il cappuccino viene considerato una delle bevande più di moda. Infatti al secondo posto di questa speciale classifica si trova Dubai, la città più rappresentativa degli Emirati Arabi Uniti, con un prezzo medio di poco meno di 5,00€ e al terzo posto la metropoli più cosmopolita di tutta l’Asia, Hong Kong con un prezzo medio di 4,74€ che insieme a Shangai e Singapore rappresenta benissimo il boom di consumo di caffè “italiano” nel continente asiatico.
Per quanto riguarda l‘Europa tra le capitali più “costose” per quanto riguarda il prezzo del cappuccino non possiamo non citare Parigi, Zurigo e Oslo. Se ci riferiamo agli Stati Uniti invece non ci stupisce che il cappuccino sia più costoso in alcune metropoli della East Coast (New York e Boston) rispetto alle città della West Coast (da L.A. a Seattle).
Ovviamente questa infografica ha il limite di non parlare di qualità delle bevande servite in tutte queste città ma siamo sicuri che un prezzo più alto consenta sicuramente di utilizzare materie prime di maggiore qualità, attrezzature più performanti e manodopera più formata mantenendo la sostenibilità economica di una caffetteria moderna.
E l’Italia? Purtroppo, o qualcuno può pensare anche per fortuna, il prezzo del cappuccino in Italia è tra i più bassi al mondo, in media tra 1,40€ e 1,60€ molto più basso anche di città come Buenos Aires, Rio de Janeiro, Il Cairo e rimanendo in Europa anche Madrid, Praga o Lisbona…. che sia davvero arrivato il momento di allineare la qualità e i prezzi delle nostre caffetterie agli standard più elevati?
Il cappuccino più economico al mondo?
